logo

Nuri Pinhais & Cia Portugisiska Sardiner

 

Ett set med fyra stycken askar Portugisiska Sardiner från Pinhais.

4x125g

 

Sardiner som får smaklökarna att sjunga
Den portugisiska konservfabriken Pinhais & Cia grundades 1920 och är en

 
av få traditionella konservfabriker som finns kvra i Europa.

Fabriken ligger i Matosinhos i norra Portugal. Här bedrivs småskalig produktion
på ett hantverksmässigt vis. Under sardinsäsongen levereras den dagsfärska fångsten direkt från de lokala fiskebåtarna och övriga ingredienser kommer från lokalproducenter i närheten. Kvinnorna som jobbar i fabriken tillreder den goda tomatsåsen (hemligt recept) i en stor kittel och olivoljan som används är naturligtvis portugisisk. Pinhais sardiner är äkta mathantverk! 

 

Spiced sardines in tomato

Sardiner i het tomatsås

 

Ingredienser: Sardiner (72%), tomatsås,

(tomatkoncentrat 20%, olivolja 2%,

nejlika, svartpeppar) gurka, chili (2%), morot, salt

Näringsvärde per 100g: 
Energi 887kj/213 kcal

Fett 15g, varav mättat 4,0g
Kolhydrater 1,5g varav sockerarter 1,2g

Protein 18g

Salt 1g

 

Spiced sardines in olive oil

Sardiner i het olivolja

 

Ingredienser: Sardiner (72%), olivolja (22%), chili, gurka (2%)

salt, nejlika, svartpeppar, lagerblad

Näringsvärde per 100g: 
Energi 1040kj/250 kcal

Fett 18g, varav mättat 4,1g
Kolhydrater <1g varav sockerarter 0g

Protein 21g

Salt 1g

 

 

Sardines in tomato

Sardiner i tomatsås

 

Ingredienser: Sardiner (72%), tomatsås,

(tomatkoncentrat 25%) , olivolja (2%),

salt

Näringsvärde per 100g: 
Energi 957kj/230 kcal

Fett 17g, varav mättat 6,7g
Kolhydrater 1g varav sockerarter 0,5g

Protein 20g

Salt 1g

 

Sardines in olive oil
Sardiner i olivolja

 

Ingredienser: Sardiner (72%), olivolja (27%), salt

Näringsvärde per 100g: 
Energi 1060kj/255 kcal

Fett 19g, varav mättat 4,2g
Kolhydrater <1g varav sockerarter 0g

Protein 20g

Salt 1g

Pris 269,00 SEK
Artikel nr PPS


Tipsa en vän